980722三晚餐－Sunny是需要陽光的

980722三晚餐

阿貝反應希望能吃到飯，有家的感覺~

a~人家也是千百不願意呀~

老娘給了那麼多的水餃、餛飩，還有我之前買的麵條和冬粉，

加上炎熱的夏天來臨，

實在很不想在廚房大粒汗、小粒汗(請用台語發音)的煮，

著實讓阿貝好幾個星期吃不到"正常的晚餐"，

今兒個我佛心來著~好吧要煮就來煮吧~

煮~當然也是愈懶愈好，愈簡單愈讚~

煮了一道"辣醬豆腐"，把家裡有的嫩豆腐切一切，

把剩的一罐新東陽肉醬倒在豆腐上，然後進夏普用"強蒸"功能15分，

噹~出爐後~灑上一把蔥花，第一道菜大功告成~

第二道涼拌鮮茄~媽咪給我幾條茄子，

本來想炒個九層塔，結果媽咪說燙一燙就很好吃了呀~

反正要懶，就懶到最高點~就燙一燙吧~

媽咪有說茄子燙時不要切太多段，最好整條下去，

這樣不會一下下就燙爛了~

起鍋，切一切，調個沾醬，ok~上菜~

一湯~就來個鯛魚湯吧~鯛魚是好市多買的冷凍鯛魚片，

魚片切塊，再切個薑片，煮至魚肉熟，ok~完成啦~

簡單的二菜一湯~也是吃得津津有味呢~~

a19780820

Sunny是需要陽光的

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