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這是今天 "冰冰好料理"介紹的十分鐘上菜
主題是"罐頭料理大變身"~~~紅燒鰻魚堡
材料:紅燒鰻魚罐頭、湯種土司、美奶滋、香菜梗、滷蛋、海苔粉
(滷蛋可以用茶葉蛋代替,不過我想換成火腿或起司片應該也是粉讚!!)
作法: 1.打開鰻魚罐頭,將鰻魚夾出,但汁不要倒出來唷!!(會讓吐司濕濕的)
稍微將鰻魚拌碎,不要太碎,留住塊狀的口感。
2.加入美奶滋、香菜梗攪拌,將拌好的材料鋪在吐司上,再放上滷蛋。
3.用圓形模型壓出堡狀,放在平底鍋煎焦或放進烤箱烤,
最後灑上一些海苔粉增加香氣,就完成啦!!
是不是很簡單呢~~~明天要來試試唷~~~
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