Sunny是需要陽光的

這是vita 92期所刋出的內容:

排毒廋身法寶-銀耳

• 多醣體-抗腫瘤，增強免疫力
• 超高纖維-快速排毒、解便，促進腸胃代謝，減少脂肪吸收量(每日20g乾銀耳，有15g纖維)
• 超低熱量(每日20g乾銀耳，僅68卡)
• 水溶性纖維-減緩醣份吸收，輕身窈窕
• 豐富膠原蛋白-潤澤肌膚，緊實、抗老
• 低GI值-提供飽足感，有助瘦身
• 高鈣、高鐵-提升代謝、補血、健骨

銀耳、洋菜、蒟蒻每100g營養分析比較

Q1:如何選擇優質銀耳?

A2:市面上的銀耳多是乾貨，以黃白色、大朵且厚、有光澤佳，若呈現褐色、甚至黑色、斑點，表示變質

Q2:銀耳每天可以吃多少?

A2:何食物吃得過多和過少，對身體都會造成反效果，所以專家建議，每天以20g乾銀耳為準

Q3:誰不適合吃銀耳?

A3:銀耳雖然性平，但容易拉肚子、痰白、身體易腫脹等寒溼體質的人，要記得加些紅棗溫暖藥材烹煮

=食譜=

銀耳鮮果低脂牛奶  <<<~~早上有做來喝，@@忘了拍照

食材:乾銀耳5g、蘋果半顆、低脂牛奶250c.c

作法: 銀耳滾水燙5分鐘撈起用冷開水沖涼，將銀耳、蘋果切小塊、低脂牛奶放進果汁機打成汁，即完成

^^超級好喝的也~~~也可用柳丁、奇異果、蕃茄、鳳梨等高酵素的水果唷~~~~

銀耳薏仁蓮子山藥湯<<<~~媽咪煮的唷~~~

食材:銀耳、薏仁、蓮子、山藥、大骨

作法:A~~~就全部食材加水熬煮、調味即完成

 午餐吃完才想到把它拍一下滴~那個有點黃黃的就是銀耳唷~

銀耳地瓜糙粥<<<~~準備晚上來煮唷~~(8人份)1人熱量約98卡

食材:乾銀耳30g、地瓜200g、糙米120g

作法: 1．糙米泡水1小時；地瓜去皮切條狀；銀耳洗淨備用

          2．糙米加水煮滾，轉中火續煮15分鐘加剁碎的銀耳、地瓜一起熬煮成粥

註: 水與糙米的比例為8:1，但銀耳也會吸水，可以酌量多加些水~~

希望這項料理也能大成功唷~~~~